Tenuta dell’Ornellaia liegt in Bolgheri, entlang der Küste der Toskana. Die Lage profitiert von Mittelmeerklima, milden Sommern, kühleren Nächten und gut durchlässigen, kalkreich-sandigen Böden. Die Nähe zum Meer verleiht Frische und Komplexität, während die Hügeln und das Granit- und Tonmineralismus dem Wein Struktur geben.

Falstaff: 97/100 Punkte

Robert Parker: 96/100 Punkte

Sensorik etc.

Ein klassischer Bolgheri-Blend. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.
Der 2017er Jahrgang gilt als hochwertig und strukturstark, mit Reife, Balance und Kellerpotenzial.
Dunkle Früchte, Cassis, Schwarzkirsche, feine Mineralität, komplexe Gewürznoten, oft Rauch, Espresso, mediterrane Kräuter. Struktur: elegante Tannine, gute Substanz, langer Abgang.

Lagerpotential

jetzt bis ca. 2030

Erzeuger: Ornelaia – Toskana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot
Jahrgang: 2017
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Herkunft: Toskana – Italien
Alkohol: 14 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG

Lage & Name

Capanna ist ein familiengeführtes Weingut in Montalcino, das sich seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni befindet.

Die Weinberge von Capanna liegen im Gebiet Montosoli, nur etwa 2 km um das Weingut herum.

Montosoli gilt als eine der besten Lagen in Montalcino.

Die Böden dort sind traditionell sehr gut für Sangiovese. Capanna spricht selbst von sehr alten Reben, selektiert für die Riserva nur die besten Weinberge.

Falstaff: 98/100 Punkte

James Suckling: 95/Punkte

Robert Parker: 94/100 Punkte

Sensorik etc.

Intensives Rubinrot, lebendig.

Sehr intensiv und komplex; Noten von roten Früchten, Marmelade, Lakritze.

Große Struktur, ausgeprägte Säure und Tannin-Komponenten. Gut unterstützt von weichen Komponenten. Sehr persistenter Abgang.

Aromen von Orangenschale, Haselnuss, Kirschen, Minze, intensiv, dicht strukturiert.

Lagerpotential

jetzt bis ca. 2036

Erzeuger: Capanna – Toskana
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Jahrgang: 2016
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Herkunft: Toskana – Italien
Alkohol: 15 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite

1996 Chateau Batailley Pauillac Grand Cru Classé  

Lage & Name

Château Batailley ist ein renommiertes Bordeaux-Weingut in der Appellation Pauillac, Médoc.

Das Gut gehört zur klassischen Bordeaux-Klassifikation von 1855 und ist als Grand Cru Classé (5. Rang) eingestuft.

Der Boden besteht typischerweise aus Kies, Sand und Kalkstein, oft mit tiefer Schicht von Lehm, der eine gute Drainage bietet. Dies begünstigt tief wurzelnde Reben und konzentrierte Trauben.

Pauillac ist bekannt für kraftvolle, strukturierte Weine, die Langlebigkeit, Tanninstruktur und dunkle Frucht kombinieren.

Sensorik etc.

Gewürze wie Pfeffer, Zimt, leicht rauchige Eichenholztöne. Feine lederartige und tabakige Noten, die typisch für gereifte Pauillac-Weine sind.

Kräftig, strukturiert und dennoch elegante Tannine reif, fein und gut integriert.

Dunkle Beeren, schwarze Johannisbeeren, ergänzt durch würzige und erdige Noten

Die Säure verleiht Frische und Balance. Lang, nachhaltig und komplex.

Mineralische Noten, Gewürze und eine dezente Eichenwürze.

Lagerpotential

jetzt bis ca. 2030

Erzeuger: Chateau Batailley
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot
Jahrgang: 1996
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Herkunft: Frankreich – Borfdeuax
Alkohol: 12,5 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG

Aus Privatsammlung – Erstbesitz und optimal gelagert

Lage & Name

Château Dauzac liegt im Herzen der Appellation Margaux, einer der bekanntesten und prestigeträchtigsten Regionen des Bordeaux. Das Weingut kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es erstmals gegründet wurde.

Margaux ist eine der bekanntesten und prestigeträchtigsten Appellationen im Bordeaux, berühmt für ihre eleganten, aromatischen und ausgewogenen Rotweine. Sie liegt im Médoc, nördlich von Bordeaux, und profitiert von einem milderen Klima und kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bieten.

Der Boden von Château Dauzac ist insbesondere reich an Kies und Gravel, was dem Wein eine ausgezeichnete Mineralität und Frische verleiht. Diese Terroir-Bedingungen sorgen für Weine, die sowohl komplex als auch elegant sind, mit einer klaren Fruchtbetonung und einer langen Lagerfähigkeit.

Sensorik etc.

Der 1994er Château Dauzac besteht überwiegend aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon (ca. 60–70%) Merlot (ca. 30–40%) Petit Verdot (in kleinen Anteilen)

Die Cabernet Sauvignon-Trauben verleihen dem Wein Struktur, Tannin und Fruchtaromen, während der Merlot für Fülle, Geschmeidigkeit und eine gewisse Rundheit sorgt. Der Petit Verdot fügt Würze und Komplexität hinzu und unterstützt die Tanninstruktur.

Der 1994er Château Dauzac zeigt eine komplexe Aromatik, die typisch für die Weine aus Margaux ist. In der Nase finden sich dunkle Beerenfrüchte wie Schwarzkirsche, Blaubeere und Cassis, die sich mit Aromen von Röstaromen, Zedernholz und einer leichten mineralischen und erdigen Note vermischen. Im Hintergrund sind auch künstliche Vanille- und Tabaknoten zu spüren, die von der Fasslagerung stammen.

Am Gaumen zeigt der 1994er Château Dauzac eine wunderbare Eleganz und Finesse. Der Wein ist mittelkräftig, mit feinen, gut integrierten Tanninen, die ihm eine gute Struktur verleihen. Die dunklen Beeren und Kräuternoten setzen sich fort, begleitet von einer leichten Würze und Röstnoten, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.

Der Nachhall ist lang und seidig, mit einem dezenten mineralischen Nachklang, der für das Terroir von Margaux typisch ist. Die Säure bleibt auch im Abgang präsent, was dem Wein eine gewisse Frische und Langlebigkeit verleiht.

Lagerpotential

jetzt bis ca. 2035

Erzeuger: Chateau Dauzac
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot
Jahrgang: 1994
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Herkunft: Frankreich – Borfdeuax
Alkohol: 12,5 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG

Bitte beachten !!! Dieser Artikel kann nur per Überweisung gezahlt werden. Bitte wählen Sie nur diese Zahlungsart beim Checkout.

Lage & Name

Domaine Jacques Prieur liegt in Meursault, einer der bekanntesten Weinbauorte in der Côte de Beaune im Burgund. Das Weingut wurde im Jahr 1830 gegründet und hat sich über die Jahrzehnte als ein führender Produzent in der Region etabliert. Es wurde von der Familie Prieur geführt und hat durch kontinuierliche Pflege und Innovation seinen exzellenten Ruf erlangt.

Das Weingut besitzt heute einige der renommiertesten Parzellen in der Côte de Beaune und Côte de Nuits, darunter Grand Cru-Lagen wie Montrachet, Corton, Clos de Vougeot, und natürlich Échezeaux.

Die Échezeaux-Lage hat eine exzellente Exposition: die Hänge sind nach Osten ausgerichtet, was für die maximale Sonneneinstrahlung sorgt. Zudem profitieren die Weinberge von den klimatischen Bedingungen der Region, die ideal für den Anbau von Pinot Noir sind.

Der Boden ist reich an Kalkstein und marmoriert, was den Weinen aus dieser Lage eine mineralische Frische verleiht. Die Weine von Échezeaux zeichnen sich durch ihre Komplexität, Finesse und Tiefe aus, wobei sie oft eine gewisse Würze und Kräuteraromen besitzen.

Sensorik etc.

Der 2005er Échezeaux verführt mit einer intensiven Aromenvielfalt. Es sind rote Beeren wie Himbeeren, Kirschen und Cranberries zu erkennen, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und Kräutern. Mit zunehmender Belüftung entfaltet der Wein auch Aromen von Tabak, Eichenholz und schwarzem Tee, die für die Reifung im Fass verantwortlich sind.

Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der 2005er Échezeaux sehr elegant, mit einer feinen Tanninstruktur und einer gut integrierten Säure. Die rote Frucht ist klar und präzise, wobei sie von würzigen und erdigen Aromen begleitet wird. Der Wein ist vollmundig und gleichzeitig elegant, mit einer ausgewogenen und komplexen Textur, die den typischen Charakter des Pinot Noir aus dieser Grand Cru-Lage widerspiegelt.

Abgang: Der Nachhall ist lang und von mineralischen und leichter floralen Noten geprägt. Die elegante Struktur und die feinen Tannine verleihen dem Wein eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit, sodass er mit der Zeit noch weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen wird.

Lagerpotential

Der 2005er Échezeaux Grand Cru hat ein bemerkenswertes Lagerpotenzial und wird mit den Jahren weiter reifen und an Komplexität und Eleganz gewinnen. Experten empfehlen, ihn in den nächsten 10 bis 20 Jahren zu genießen, wobei er bis zu 30 Jahre und länger gelagert werden kann, um sich in seiner vollen Pracht zu entfalten.

Erzeuger: Domaine Jacques Prieur
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2005
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Herkunft: Frankreich – Bourgogne
Alkohol: 13 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG

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Lage & Name

Der G-Max GG wird aus Reben von verschiedenen Parzellen des Weinguts Keller in Flörsheim-Dalsheim und Umgebung geerntet. Diese Parzellen liegen auf besonders kalkhaltigen und mineralischen Böden, die ideale Bedingungen für den Riesling bieten.

Eine der Hauptlagen für den G-Max ist die Westhofen Abts E-Lage, eine der besten VDP.Großen Lagen in Rheinhessen. Auch die Dalsheimer Hubacker-Lage spielt eine wichtige Rolle in der Cuvée des G-Max.

Sensorik etc.

Der G-Max 2013 präsentiert sich mit einer beeindruckend komplexen und vielschichtigen Aromatik. Die Nase ist geprägt von einer intensiven Mineralität, die typisch für die Weine aus den besten Lagen von Klaus Keller ist. Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten, Litschi und grüner Apfel werden von einer markanten Feuerstein-Note und einer leichten Hefe-Präsenz begleitet. Der Wein hat eine gewisse Kräuterigkeit, die sich mit der Zeit weiter entfaltet.

Am Gaumen zeigt der 2013er G-Max eine grandiose Struktur mit einer bemerkenswerten Finesse. Die Fruchtnoten sind elegant und gut eingebunden, ohne zu dominant zu sein. Eine prägnante Mineralität trägt den Wein und sorgt für eine lebendige Frische. Die rassige Säure ist perfekt integriert und verleiht dem Wein einen klaren, langen Nachhall. Es gibt einen leicht salzigen Mineral-Nachklang, der typisch für das Terroir von Klaus Keller ist.

Der Wein hat einen endlosen Nachhall, der von der Feuerstein-Mineralität und einer zarten Hefe geprägt ist. Dieser lang anhaltende, präzise Abgang macht den G-Max zu einem faszinierenden Wein, der über Jahre hinweg reifen kann.

Alterung & Trinkreife
Dieser Wein hat eine sehr gute Lagerfähigkeit: Potenzial von jetzt bis ~2035.

Erzeuger: Weingut Keller -Flörsheim Dalsheim
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2013
Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Herkunft: Rheinhessen Deutschland
Alkohol: 13 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG

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Lage & Name

Der Hipping-Weinberg liegt in der Nähe von Nierstein, südlich des Rheins, und ist bekannt für seine steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge. Diese Lage sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, was den Trauben eine langsame und vollständige Reifung ermöglicht.

Die Neigung des Hanges liegt bei etwa 30–35 %, was zu einer hervorragenden Belüftung und einem guten Mikroklima führt.

Sensorik etc.

Die Aromen sind sehr präzise und von einer frischen Frucht geprägt. Es dominieren Zitrusnoten (Zitrone, Limette), zusammen mit einem Hauch von Pfirsich und einem mineralischen Unterton. Die Feuerstein-Mineralität ist typisch für diese Lage und gibt dem Wein eine tiefe, fast „steinige“ Komplexität.

Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Frische und Präzision. Die Säure ist lebendig und strukturiert den Wein hervorragend. Er ist rassig und gleichzeitig komplex, mit Aromen von grünem Apfel, Grapefruit und einem Hauch von weißer Blüte. Die Mineralität wird von einer salzigen Note begleitet, die das Finish prägt.

Der Nachhall ist lang und präzise, mit einer immer wiederkehrenden mineralischen Frische, die den Wein lebendig und anhaltend macht.

Alterung & Trinkreife
Dieser Wein hat eine sehr gute Lagerfähigkeit: Potenzial von 2015 bis ~2035.

Erzeuger: Weingut Keller -Flörsheim Dalsheim
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2013
Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Herkunft: Rheinhessen Deutschland
Alkohol: 12,5 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG

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Lage & Name
Der Wein stammt aus der Lage Dalsheimer Hubacker.
Der Stil dieser Lage kombiniert Kraft und Finesse: nicht ein plumper Fruchtwein, sondern eine sehr ausgeklügelte, mineralisch geprägte Interpretation der Hubacker-Lage.
Die Kalk-/Steinmineralität ist ein dominierender Faktor, was dem Wein eine sehr klare Terroir-Präsenz gibt.

Sensorik etc.

Blass weißgelb mit leicht grünlichen Reflexen. dichte, helle Fruchtaromen – reife Steinfrüchte wie Pfirsich, Aprikose –, kombiniert mit Zitrusnoten (Limette), dazu eine deutlich salzige / steinige Mineralität.

Lebendige Säure, sehr klarer Kern, guter Grip; die Mineralität trägt stark zum Charakter bei. Laut WHWC: „pure, full-bodied … excellent length und grip“; er braucht laut ihnen noch Flaschenreife.

Lobenberg hebt hervor, dass neben der Frucht (Mango, Maracuja, gelber Pfirsich) auch die salzige, fast „steinmehlige“ Mineralität im Finish eine große Rolle spielt.
Der Wein ist sehr rassenhaft („feine Herkunft“), kommt mit Kraft, ohne grob zu werden. Laut Lobenberg sehr „druckvoll“, aber gleichzeitig „saftig und vollfruchtig“.

Der Säurespielraum ist groß und sorgt für Spannung, zusammen mit der Mineralität ergibt das einen sehr präzisen, eleganten Wein.

Alterung & Trinkreife
Dieser Wein hat sehr gute Lagerfähigkeit: Potenzial von 2013 bis ~2040.
In seiner Jugend kann er sehr konzentriert und verschlossen wirken, mit der Zeit entfaltet sich die komplexe Mineralität und die feine Säurestruktur.

Erzeuger: Weingut Keller -Flörsheim Dalsheim
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2011
Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Herkunft: Rheinhessen Deutschland
Alkohol: 13 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG

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Lage & Name
Der Wein stammt aus der Lage Dalsheimer Hubacker.
Diese Parzelle befindet sich auf sehr kalkhaltigem Boden, was dem Wein eine sehr klare und mineralische Struktur gibt.

Sensorik etc.

Falstaff : sehr feine weiße Fruchtnuancen: Pfirsich, Honigmelone, dazu mineralische Akzente.

Lobenberg hebt Duftnoten von „satter gelber Frucht“ hervor: Pfirsich, Mango sowie Orangenschale und Mandarine.
In manchen Beschreibungen werden auch rauchige Noten („Feuerstein“) und eine tiefe Stein-Mineralität genannt.

Sehr saftig, dicht, und doch mit eleganter Struktur: Lobenberg spricht von „unerhört mineralisch, purer Feuerstein, Rauch“ kombiniert mit großer Finesse.
Die Säure ist bemerkenswert ausgeprägt („geniale Harmonie“ bei Lobenberg) und gibt dem Wein viel Spannung.

Laut Weinkenner gibt es Aromen von Grapefruit und Pfirsich, im Hintergrund feine mineralische Noten. Besonders hervorzuheben ist eine „Wahnsinnssäure, die aber harmonisch eingebunden ist“.

Vinum beschreibt ihn als „ausdrucksvoll“, mit „elegant verspieltem Fruchtsüßespiel“, sehr salziger Mineralität und großer Länge

Alterung & Trinkreife
Dieser Wein hat sehr gute Lagerfähigkeit: Potenzial von 2014 bis ~2041.
In seiner Jugend kann er sehr konzentriert und verschlossen wirken, mit der Zeit entfaltet sich die komplexe Mineralität und die feine Säurestruktur.

Erzeuger: Weingut Keller -Flörsheim Dalsheim
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2012
Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Herkunft: Rheinhessen Deutschland
Alkohol: 12,5 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG

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Lage & Name
Der Wein stammt aus der Lage Westhofen Brunnenhäuschen, speziell aus dem Teilstück „Abtserde“ auf dem Etikett „Abts E“ genannt.
Diese Parzelle befindet sich auf sehr kalkhaltigem Boden, was dem Wein eine sehr klare und mineralische Struktur gibt.

Sensorik etc.

Frische Aromen von Tropenfrucht, ergänzt durch Minze und Zitruszesten.
Daneben feine Blütennoten. Falstaff

John Gilman: weißer Pfirsich, Zitrone, Clementinen, sehr kristalline kalkige Mineralität, weiße Blüten, eine leichte Rauchigkeit im Oberton. Tief, körperreich, sehr klarer Kern, magische Reinheit, große Balance und ein langes, elegantes Finish mit viel Energie

Saftigkeit mit Aromen wie Maracuja, Mango, Aprikose, gleichzeitig eine sehr rassige Säurestruktur. Die Mineralik ist würzig, salzig-steinig, was dem Wein eine feste Basis gibt. Falstaff

Wine Advocate / Parker: Limette, weißfleischige Steinfrüchte (Pfirsich, Nektarine), nasser Kalkstein, weißer Pfeffer, Tabak.

Jancis Robinson hebt hervor, dass der Wein durch weniger Frucht und mehr Kräuter / pflanzliche Noten sehr komplex wirkt. Gleichzeitig eine „sehr großzügige Textur“, fast burgundisch in seiner Dichte.

Alterung & Trinkreife
Dieser Wein hat eine sehr gute Lagerfähigkeit: Potenzial von 2032 bis ~2075.
In seiner Jugend kann er sehr konzentriert und verschlossen wirken, mit der Zeit entfaltet sich die komplexe Mineralität und die feine Säurestruktur.

Erzeuger: Weingut Keller -Flörsheim Dalsheim
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2013
Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Herkunft: Rheinhessen Deutschland
Alkohol: 13 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG