Keller Hipping Riesling 2013 GG

Beschreibung

Aus Privatsammlung – Erstbesitz und optimal gelagert

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Lage & Name

Der Hipping-Weinberg liegt in der Nähe von Nierstein, südlich des Rheins, und ist bekannt für seine steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge. Diese Lage sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, was den Trauben eine langsame und vollständige Reifung ermöglicht.

Die Neigung des Hanges liegt bei etwa 30–35 %, was zu einer hervorragenden Belüftung und einem guten Mikroklima führt.

Sensorik etc.

Die Aromen sind sehr präzise und von einer frischen Frucht geprägt. Es dominieren Zitrusnoten (Zitrone, Limette), zusammen mit einem Hauch von Pfirsich und einem mineralischen Unterton. Die Feuerstein-Mineralität ist typisch für diese Lage und gibt dem Wein eine tiefe, fast „steinige“ Komplexität.

Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Frische und Präzision. Die Säure ist lebendig und strukturiert den Wein hervorragend. Er ist rassig und gleichzeitig komplex, mit Aromen von grünem Apfel, Grapefruit und einem Hauch von weißer Blüte. Die Mineralität wird von einer salzigen Note begleitet, die das Finish prägt.

Der Nachhall ist lang und präzise, mit einer immer wiederkehrenden mineralischen Frische, die den Wein lebendig und anhaltend macht.

Alterung & Trinkreife
Dieser Wein hat eine sehr gute Lagerfähigkeit: Potenzial von 2015 bis ~2035.

Erzeuger: Weingut Keller -Flörsheim Dalsheim
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2013
Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Herkunft: Rheinhessen Deutschland
Alkohol: 12,5 %Vol
Inhalt: 0,75l
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Steuer: Differenzbesteuerung nach § 25a UStG